De supermarkt ligt vol met vis. Vaak is deze optie goedkoper dan verse vis bij de visboer. We eten vis omdat we weten dat verse vis gezond is. Maar hoe gezond is de verse vis uit de supermarkt nu eigenlijk echt?

Het is weer volop BBQ weer, de zomer is van start en bij ons ligt de verse vis klaar. Daarom de beste tips & tricks voor een top avond.

Lekker! Je verse oesters zijn in huis, maar hoe zorg je nou dat ze vers blijven voordat je ze eet? Wij hebben het antwoord voor je.

Verse zalmfilet is veruit het meest bestelde product uit ons assortiment. Dat is eigenlijk best logisch. Hieronder vind je vijf redenen waarom zalm zo populair is:

Fruits de mer presenteer je natuurlijk op een mooie fruits de mer toren. Indien je thuis niet voorzien bent van een toren, kun je deze ook heel makkelijk zelf maken van je eigen servies

De BBQ is niet meer weg te denken uit ons leven in de zomer. Maar ook in de winter kun je er lekker van genieten!

Een gerookte makreel schoonmaken is een klein werkje met een heerlijk resultaat.

Hoe bewaar je verse vis en hoe vries je het in?

Wist je dat je scheermessen prima op de bbq kunt bereiden? Of dat je coquilles als carpaccio kunt bereiden? Het zijn slechts twee voorbeelden van de vele manieren waarop je schelpdieren kunt bereiden.