ATL Seafood

Doradefilet zonder vel (2 stuks)

Artikelnummer: 7004001

Dorade is een smaakvolle witvis, die op duurzame wijze wordt gekweekt in Griekenland. Dorades zijn het hele jaar beschikbaar.

De graatloze doradefilets zonder vel worden per 2 vacuüm verpakt. De filets wegen samen ca. 200 gram. Wij adviseren 2 filets per persoon bij een hoofdgerecht.

 6,66
 6,66

Dorade filet

Er bestaan drie soorten Dorades. Dorade Grise, Dorade Rose en Dorade Royal. Ze komen voornamelijk voor in de Middellandse zee. Dorade Grise wordt in Nederland het meest gebruikt. Deze vis wordt ook wel zeekarper genoemd. Dorades worden in Griekenland op een duurzame wijze gekweekt. Hier komt ook onze Dorade vandaan.

Dorade vis smaak

Dorade heeft een stevig en volle smaak. De vleesstructuur van deze witvis is wat vettig. Dorade is vooral in Spanje een erg populaire vis, maar wint ook aan populariteit in Nederland. En wij begrijpen wel waarom. De vis is makkelijk te bereiden en heeft veel smaak. Dorade filet is heerlijk met een frisse, witte wijn.

Dorade in de oven

Dit is een perfecte vis om in de over te bereiden. Als je een dorade filet in de oven doet, kun je het beste de oven op 180 graden zetten en de dorade zo’n 10 minuten in de oven laten garen. Je kunt de dorade filet van te voren marineren met olijfolie, oregano, knoflook en citroen.

Ook een hele dorade is makkelijk te bereiden in de oven. Zet de oven op 180 graden en laat de dorade ongeveer 25 minuten garen. Snijd de huid dan in en bedek de vis met lekkere groenten, kruiden en olijfolie.

Dorade bakken op de huid

Voordat je de dorade bakt, snijd je hem in op de huid. Hiermee voorkom je dat de vis krom trekt tijdens het bakken. Smeer de vis in met olijfolie, peper en zout. Afhankelijk van de dikte van de vis, laat je hem ongeveer 4 tot 5 minuten op de huid bakken. Als de vis wat glazig is, draai je hem om en zet je het vuur uit. Na 2 minuten kun je genieten van een heerlijke, verse vis.

Dorade filet op bbq

Dorade bereid je ook makkelijk op de bbq. Als je dorade filet hebt, maak je hier eenvoudig een pakketje van in aluminiumfolie. Je legt een groot vel aluminiumfolie klaar en legt daar verschillende groenten en kruiden op. Vervolgens leg je de dorade filet er op en besprenkel je het met olijfolie. Vouw de folie dicht en leg de pakketjes ongeveer 15 minuten op de bbq. Zo heb je snel een gezonde maaltijd van de bbq.

Ingrediënten & Allergenen

Voedingswaarde

Ingrediënten & Allergenen

Ingrediënten
Dorade royal (VIS) (Sparus aurata)
Allergie informatie

Bevat: vis

Voedingswaarden

Energie
140.00KJ
Vet
6.30gr
Waarvan verzadigd
1.17gr
Eiwitten
20.30gr
Zout
0.18

Betaling & levering

Maak je keuze, plaats je bestelling, geef de door jou gewenste bezorgdag op en betaal veilig via iDeal, Creditcard en Apple pay. Bestel je voor 23:59 uur, dan kan je bestelling al de volgende dag bij jou in huis zijn. Wij bezorgen van maandag tot en met zaterdag tussen 9:00 en 17:00 uur met onze eigen geconditioneerde wagens.

Je kunt al bestellen vanaf € 40,-. Vanaf € 70,- leveren wij alle bestellingen gratis bij je thuis.

Wij bezorgen op dit moment onder meer in de regio’s Alkmaar, Amsterdam, Almere, Haarlem, Utrecht, Leiden, Den Haag en Venlo en breiden dit steeds verder uit. Hier kun je controleren of we inmiddels ook al bij jou in de buurt bezorgen.

Mocht het voorkomen dat er niemand aanwezig is op het afleveradres, dan nemen wij de bestelling retour. In dit geval wordt de betaling niet teruggestort.

Voor meer informatie over hoe Zin in Vers werkt, vind je hier.

Bereiding

Leverancier

Doradefilet zonder vel (2 stuks) is toegevoegd aan je winkelwagen