ATL Seafood

Kabeljauwfilet zonder vel

Artikelnummer: 7011003

Het visvlees van de kabeljauw is stevig maar laat makkelijk los als de vis gaar is. De smaak van kabeljauw is fijn en eindeloos te combineren. Hij wordt voornamelijk gevangen in het (noord) westelijke deel van de Atlantische Oceaan en is het hele jaar goed beschikbaar.

 

De kabeljauwfilet zonder vel is graatloos en wordt per stuk verpakt. De filet weegt ca. 1,4 kg en is geschikt voor ongeveer 6 personen, wij adviseren 200 gram per persoon bij een hoofdgerecht.

 28,98
 28,98

Kabeljauwfilet zonder vel

Kabeljauwfilet zonder vel uit het westelijk deel van de Atlantische Oceaan is het hele jaar goed beschikbaar. Het visvlees van de kabeljauw is stevig maar laat makkelijk los als de vis gaar is. De smaak van kabeljauw is fijn en makkelijk te combineren met veel verschillende soorten groenten en kruiden.

Kabeljauwfilet bakken

Veel mensen bakken de vis zonder vel in olie. Wij vinden nog steeds het bakken van kabeljauwfilet in boter het lekkerste. Hou je van een knapperig korstje om de vis? Dan kun je de kabeljauwfilet zonder vel even door de bloem halen.

Belangrijk is dat je de kabeljauwfilet droog dept voordat je gaat bakken. Je kunt hem dan naar wens door de bloem halen en vervolgens verhit je wat boter in de pan. Vervolgens bak je de kabeljauwfilet zonder vel gedurende ongeveer 4 minuten.

Daarna draai je de vis om. Dan bak je de vis aan de andere kant tot het een mooi goudbruin korstje heeft. Je weet dat de kabeljauwfilet zonder vel goed is als de vis makkelijk uit elkaar valt en de binnenkant een mooi witte kleur heeft.

Natuurlijk kun je ook kabeljauwfilet met vel in de pan bakken. Dan begin je met de kabeljauw met de huid naar beneden te bakken. Gaat je voorkeur uit naar een kabeljauwhaasje? Ook die kun je goed bakken in de pan. Omdat een kabeljauwhaasje vaak iets dikker is, zal deze langer in de pan moeten bakken.

Het bakken van kabeljauw duurt ongeveer 6 minuten. Let er op dat hoe dikker je stukje vis, hoe langer het duurt voordat hij van binnen ook goed gaar is.

Kabeljauwfilet zonder vel bezorgen

Wij bezorgen de kabeljauwfilet graag bij jou thuis. Wij doen dat in onze gekoelde wagens zodat jij zeker bent dat de vis die je thuis bezorgd krijgt, ook echt vers is.

Ingrediënten & Allergenen

Voedingswaarde

Ingrediënten & Allergenen

Ingrediënten
Kabeljauw (VIS) (Gadus Morhua)
Allergie informatie

Bevat: vis

Voedingswaarden

Energie
132.00KJ
Vet
1.00gr
Waarvan verzadigd
1.00gr
Eiwitten
20.00gr
Zout
0.10

Betaling & levering

Maak je keuze, plaats je bestelling, geef de door jou gewenste bezorgdag op en betaal veilig via iDeal, Creditcard en Apple pay. Bestel je voor 23:59 uur, dan kan je bestelling al de volgende dag bij jou in huis zijn. Wij bezorgen van maandag tot en met zaterdag tussen 9:00 en 17:00 uur met onze eigen geconditioneerde wagens.

Je kunt al bestellen vanaf € 40,-. Vanaf € 70,- leveren wij alle bestellingen gratis bij je thuis.

Wij bezorgen op dit moment onder meer in de regio’s Alkmaar, Amsterdam, Almere, Haarlem, Utrecht, Leiden, Den Haag en Venlo en breiden dit steeds verder uit. Hier kun je controleren of we inmiddels ook al bij jou in de buurt bezorgen.

Mocht het voorkomen dat er niemand aanwezig is op het afleveradres, dan nemen wij de bestelling retour. In dit geval wordt de betaling niet teruggestort.

Voor meer informatie over hoe Zin in Vers werkt, vind je hier.

Bereiding

Leverancier

Kabeljauwfilet zonder vel is toegevoegd aan je winkelwagen