ATL Seafood

Makreelfilet met vel (2 stuks)

Artikelnummer: 7013020

Het vlees van een verse makreel is stevig en vet maar wel vrij sappig en zacht. Het heeft een vettige, rookachtige geur. Makreel wordt vaak gerookt, maar kan ook goed worden gegrild of gebakken. Door het hoge vetgehalte combineert makreel goed met iets zuurs.

 

De makreelfilets met vel zijn graatloos en worden per stuk vacuüm verpakt. De filets wegen samen ca. 200 gram, wij adviseren ca. 200 gram vis per persoon bij een hoofdgerecht.

 6,52
 6,52

Makreelfilet kopen

Makreelfilet kopen doe je bij Zin in Vers. Bij ons is de makreel namelijk echt vers. Het vlees van een verse makreel is stevig en vet maar wel vrij sappig en zacht. Het heeft een vettige, rookachtige geur. Makreel wordt vaak gerookt, maar kan ook goed worden gegrild of gebakken. Door het hoge vetgehalte combineert makreel goed met iets zuurs, zoals onze zelfgemaakte remouladesaus.

Verse makreel kun je ongeveer 1 à 2 dagen in de koelkast bewaren. Als de makreel een zure geur afgeeft en plakkerig aanvoelt, kun je de makreel niet meer eten.

Makreelfilet kopen is gezond

Doordat makreelfilet een hoog vetgehalte heeft, is de makreel ook nog eens erg gezond. Wanneer je makreelfilet in de supermarkt koopt, zijn er al een hoop van de essentiële vitamines, mineralen en vetten verloren gegaan. Dit komt doordat de vis bij de supermarkt al ingevroren is geweest. Daarom is het zo belangrijk om echt verse makreelfilet te kopen.

Makreelseizoen

Makreel kan het hele jaar door goed gegeten worden, maar het makreelseizoen loopt van half mei tot en met oktober. Gelukkig kun je tegenwoordig het hele jaar door goed makreelfilet kopen.

Makreelfilet bakken

Makreelfilet wordt veel gerookt, maar je kunt de vis ook goed bakken. Dat is ook helemaal niet moeilijk. Voordat je de makreel gaat bakken, is het goed om de vis droog te deppen. Lekker is om de makreel te bedekken met wat citroen, peper en zout.

Snijd vervolgens een paar keer de huid in. Daarna doe je wat olie in de pan en wanneer de olie warm is, doe je de vis erin. Afhankelijk van de dikte van de vis, bak je hem 3 tot 6 minuten aan elke kant. Je weet dat de makreel goed is, als het vlees wit is aan de binnenkant. Ook zie je het als het vel van de vis makkelijk los komt.

Ingrediënten & Allergenen

Voedingswaarde

Gerelateerd

Ingrediënten & Allergenen

Ingrediënten
Makreel (VIS) (Scomber scombrus)
Allergie informatie

Bevat: vis

Voedingswaarden

Energie
194.00KJ
Vet
13.50gr
Waarvan verzadigd
3.22gr
Eiwitten
18.10gr
Zout
0.16

Betaling & levering

Maak je keuze, plaats je bestelling, geef de door jou gewenste bezorgdag op en betaal veilig via iDeal, Creditcard en Apple pay. Bestel je voor 23:59 uur, dan kan je bestelling al de volgende dag bij jou in huis zijn. Wij bezorgen van maandag tot en met zaterdag tussen 9:00 en 17:00 uur met onze eigen geconditioneerde wagens.

Je kunt al bestellen vanaf € 40,-. Vanaf € 70,- leveren wij alle bestellingen gratis bij je thuis.

Wij bezorgen op dit moment onder meer in de regio’s Alkmaar, Amsterdam, Almere, Haarlem, Utrecht, Leiden, Den Haag en Venlo en breiden dit steeds verder uit. Hier kun je controleren of we inmiddels ook al bij jou in de buurt bezorgen.

Mocht het voorkomen dat er niemand aanwezig is op het afleveradres, dan nemen wij de bestelling retour. In dit geval wordt de betaling niet teruggestort.

Voor meer informatie over hoe Zin in Vers werkt, vind je hier.

Bereiding

Leverancier

Makreelfilet met vel (2 stuks) is toegevoegd aan je winkelwagen