Een heerlijke versgemaakte afsluiter van een gezellig diner.
Zet 4 bordjes uit. Leg in het midden van elk bord een stuk cheesecake.
Snijd de passievrucht open en doe de inhoud in een bakje. Meng dit met de olijfolie door elkaar.
Giet 1 el miso karamelsaus over de cheesecake en daar bovenop 1 tl van het passievruchtmengsel. Maak het toetje af met een muntblaadje.