Restaurantkwaliteit producten
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Vrij van conserveermiddelen
Gekoeld bij jou thuis geleverd
Aanbiedingen
Inspiratie
min kcal 4 personen

Bereiden

Voorbereiding

Breng twee pannen met ruim water aan de kook.

Groenten

Was de groenten. Snijd de onderkant van de aspergetips eraf (klein stukje).

Snij de courgette en aubergine in kleine blokjes.

Wokken

Verhit de olijfolie in de wok en wok de aubergine en courgette, totdat deze beetgaar zijn. Voeg dan de aspergetips toe en wok het geheel nog +/- 5 minuten tot de groenten de juiste garing hebben. Houd je van wat knapperige groenten, voeg de aspergetips wat eerder toe en haal de pan van het vuur wanneer de courgette en aubergine beetgaar zijn. 

Vis en pasta koken

Haal een pan met kokend water van het vuur. Hang de zakjes met de RTC dorade in de pan voor 5 minuten.

Kook ondertussen in 4 minuten de ravioli gaar.

Serveren

Giet de ravioli af en verdeel over 4 diepe borden. Schep hier het gewokte groentemengsel overheen. Serveer de dorade met de citroenpeperolie hier bovenop. Maak af met wat zongedroogde cherrytomaatjes

Benodigdheden

Bestel bij ons

Overige ingrediënten

  • 1 cubergine
  • 1 courgette
  • 100 gr groene aspergetips
  • 2 el olijfolie
  • 16 zongedroogde cherrytomaatjes

Keukenspullen

  • Snijplank
  • 2 kookpannen
  • Wok
  • Mes

Gerelateerd

1