Hou je van sushi? Dan moet je deze poké bowl echt eens proberen. Het is eigenlijk een kom vol met je favoriete sushi ingrediënten en het is ook nog eens snel klaar.
Als je niet van vis houdt, kun je dit ook vervangen door gewokte kippendijen.
Je begint met de sushirijst, dit is het langste werk:
Verzamel in de tussentijd de ingrediënten voor de marinade. Meng de:
door elkaar in een kom. Snijd de tonijn in kleine blokjes en leg deze in de marinade. Terwijl je de toppings gaat snijden, mag dit even lekker marineren.
Nu zijn de toppings aan de beurt:
Nu komt het leukste werk, je kan de poké bowls gaan opmaken! Pak twee grote kommen en vul beide met de gewenste hoeveelheid rijst. Verdeel e tonijn over beide kommen en kleed deze mooi aan met de toppings. Het ziet er extra leuk uit als je alle ingrediënten op een eigen plekje in de kom legt. Zo heb je een kleurige maaltijd! Als finishing touch, bestrooi je de kommen met wat zwarte sezamsaad en serveer met een partje limoen.
Het leuke met dit recept is, dat je naar eigen smaak ingrediënten kunt toevoegen of weglaten. Zo heb je makkelijk en snel een maaltijd op tafel staan waar iedereen van watertand! Ook zo’n zin in een lekkere poké bowl gekregen? Deel je creatie met ons via #zininvers. Eet smakelijk!
