Heb je nog wat rivierkreeftjes over van een ander gerecht of onverwachts bezoek? Met slechts 3 ingrediënten, zet jij supersnel een frisse borrelhap of voorafje op tafel.
Snij het kontje van de Romaine sla en haal de bladeren los. Was de bladeren en laat deze goed uitlekken. Leg de bladeren los op een groot bord. Meng in een kom 100 gram rivierkreeft met 2 el cocktailsaus.
Leg op elk blad een eetlepel rivierkreeftjes. Een simpele, maar smakelijke borrel klassieker!
Met de overgebleven rivierkreeftjes maak je bijvoorbeeld een spaghetti met zeekraal of een conchiglie pasta met schelvis.
